اسلام آباد۔( نمائندہ خصوصی):موٹاپے کے عالمی دن 2026 کے موقع پر سینٹر فار پیس اینڈ ڈویلپمنٹ انیشیٹوز (سی پی ڈی آئی) نے حکومت سے مطالبہ کیا ہے کہ وہ ملک بھر میں جزوی طور پر ہائیڈروجنیٹڈ تیل (PHOs) پر جامع پابندی کو نافذ کرنے کے لیے فیصلہ کن اور فوری اقدام کرے، جو صنعتی طور پر ٹرانس فیٹی ایسڈز کا ایک بڑا ذریعہ اورملک میں موٹاپے اور غیر متعدی امراض (NCDs) کے فروغ کا باعث ہے۔بدھ کو موٹاپے کے عالمی دن کے موقع پر جاری پریس ریلیز میں کہا گیا ہے کہ پاکستان میں پروسیسرڈ فوڈز، سینکا ہوا سامان، تلی ہوئی اشیاء، اور تجارتی طور پر تیار کردہ ناشتے میں پی ایچ اوز کا وسیع پیمانے پر استعمال صحت عامہ کی کوششوں کو نقصان پہنچا رہا ہے۔ پی ایچ اوز کے ذریعے تیار کی جانے والی صنعتی ٹرانس چربی کے 
صحت کے لیے کوئی معروف فوائد نہیں ہیں اور یہ موٹاپے، قلبی امراض، ذیابیطس اور میٹابولک عوارض کے بڑھتے ہوئے خطرے سے مضبوطی سے وابستہ ہیں۔ پی ایچ او کے ساتھ تیار کردہ کھانوں کا باقاعدہ استعمال نہ صرف غیر صحت بخش وزن میں اضافے کا باعث بنتا ہے بلکہ یہ دائمی بیماریوں کے آغاز کو بھی تیز کرتا ہے، جس سے خاندانوں اور قومی صحت کی دیکھ بھال کے نظام پر بہت زیادہ بوجھ پڑتا ہے۔سی پی ڈی آئی کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر مختار احمد علی نے کہا کہ موٹاپا صرف طرز زندگی کے انتخاب سے متعلق نہیں ہے بلکہ یہ زیادہ تر خوراک کے ماحول سے تشکیل پاتا ہے۔جب تک پی ایچ اوز ہماری خوراک کی فراہمی میں موجود رہیں گے، موٹاپے پر قابو پانے اور دل کی بیماری کو روکنے کی کوششیں نامکمل رہیں گی۔ صحت عامہ کے تحفظ کے لیے پی ایچ اوز پر مکمل اور سختی سے پابندی ضروری ہے۔ انہوں نے کہا کہ نوعمری میں موٹاپا خطرناک حد تک بڑھ رہا ہے جبکہ بچوں کو نقصان دہ چکنائیوں والی کم قیمت، الٹرا پروسیسڈ کھانوں کا تیزی سے سامنا کرنا پڑ رہا ہے۔ صنعتی ٹرانس چربی کے ابتدائی عمر میں استعمال سے عمر بھر کے موٹاپے اور صحت سے متعلق پیچیدگیوں کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ فوڈ چین سے پی ایچ اوز کو ختم کرنا بچوں اور آنے والی نسلوں کے لیے صحت مند خوراک کا ماحول بنانے کی جانب ایک اہم قدم ہوگا۔ انھوں نے کہا کہ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن نے واضح طور پر سفارش کی ہے کہ صنعتی طور پر تیار کی جانے والی ٹرانس فیٹس بشمول پی ایچ اوز کو مؤثر مداخلت سے ختم کیا جائے تاکہ قبل از وقت اموات کو روکا جا سکے اور این سی ڈیز کے بوجھ کو کم کیا جا سکے۔ بہت سے ممالک نے پہلے ہی کامیابی کے ساتھ سخت پابندیوں کا نفاذ کیا ہے، جس کے نتیجے میں صحت عامہ کے قابل پیمائش فوائد حاصل ہوئے ہیں۔موٹاپے کے عالمی دن 2026 پر، سی پی ڈی آئی اس بات کا اعادہ کرتا ہے کہ PHOs پر پابندی لگانا نہ صرف ایک ریگولیٹری بلکہ اخلاقی ذمہ داری بھی ہے جس کے معاشی اثرات بہت زیادہ ہیں۔ شہریوں بالخصوص بچوں اور کمزور آبادی کو مضر صحت اجزاء سے بچانا موٹاپے کے رجحان کو ختم کرنے اور پاکستان کے مستقبل کو محفوظ بنانے کے لیے ضروری ہے۔ گزشتہ تین سالوں سے CPDI پاکستان کے فوڈ سسٹم سے صنعتی طور پر تیار کردہ ٹرانس فیٹی ایسڈز (iTFAs) کو ختم کرنے کے لیے سرگرم عمل ہے، جبکہ حکومت پاکستان نے تمام غذائی مصنوعات میں ٹرانس فیٹس کو کل چکنائی کے 2% سے کم تک محدود کرنے کا قومی معیار قائم کیا ہے۔ سی پی ڈی آئی مضبوط فوڈ پالیسیوں کی وکالت کے لیے پرعزم ہے اور جزوی طور پر ہائیڈروجنیٹڈ تیل پر پابندی لگانے کے اپنے عزم کا اعادہ کرتا ہے۔
